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莲藕丁炒肉的做法步骤

1.肉丝，辣椒，大蒜准备备用。

2.莲藕去皮切丁备用。

3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入红椒，大蒜煸炒片刻。

4.倒入肉丝一起大火快速翻炒均匀。

5.倒入莲藕丁大火快速翻炒几下。

6.加入少许盐，醋少许。

7.大火快速翻炒一分钟。

8.煸炒均匀出锅。

9.晚餐，简单一点，好吃。